
Le Rosé de Brondelle
APPELLATION : Bordeaux Rosé
SUPERFICIE : 5 Hectares
AGE DES VIGNES : 15 Ans
SOL : Croupe Argilo-Graveleuse
ENCEPAGEMENT : 80 % CABERNET SAUVIGNON, 20 % MERLOT
VINIFICATION : Pressurage direct puis débourbage à froid à l’abri de l’air. Fermentation à basse température afin de préserver les arômes.
SERVIR A : 10°C
GARDE : A boire dans les 2 ans