Le Rosé de Brondelle

 

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APPELLATION :  Bordeaux Rosé

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SUPERFICIE :  5 Hectares

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AGE DES VIGNES :  15 Ans

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SOL :  Croupe Argilo-Graveleuse

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ENCEPAGEMENT :  80 % CABERNET SAUVIGNON, 20 % MERLOT

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VINIFICATION :  Pressurage direct puis débourbage à froid à l’abri de l’air. Fermentation à basse température afin de préserver les arômes.

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SERVIR A :  10°C

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GARDE :  A boire dans les 2 ans