Château d'Alix Pessac-Léognan Rouge

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APPELLATION :  Pessac-Léognan Rouge

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SUPERFICIE :  14,5 Hectares

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AGE DES VIGNES :  6 ans

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SOL :  Graveleux

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ENCEPAGEMENT :  50% CABERNET SAUVIGNON ; 50% MERLOT

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VINIFICATION :  Les vendanges sont faites mécaniquement et manuellement. La fermentation alcoolique a lieu entièrement en barriques 50 % neuves et 50 % d’un an. Ensuite débute l’élevage pendant 12 mois.

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SERVIR A :  18° C

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GARDE :  10 ans