Château Andréa Rouge

Le nom de "Château Andréa" est un hommage à la grand-mère de l’actuel vigneron. Vin rond et fruité typique de l’appellation Graves.

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APPELLATION :  Graves Rouge

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SUPERFICIE :  8 Hectares

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AGE DES VIGNES :  25 Ans

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SOL :  Sablo-Graveleux

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ENCEPAGEMENT :  30 % CABERNET SAUVIGNON, 70 % MERLOT

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VINIFICATION : Les vendanges sont faites mécaniquement. Par la suite une macération prolongée de 3 semaines environ conjuguée à un contrôle permanent de la température (28°C) permet une extraction optimum de couleur et des tanins. La fermentation malo-lactique est faite entièrement. Un élevage partiel en fûts de chêne précède la mise en bouteilles.

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SERVIR A :  18°C

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GARDE :  4/6 ans

Château Andréa 2016